Préparation
Mélanger tous les ingrédients et faire mariner soit ½ lb de bifteck ou 2 poitrines de poulet. Si vous utilisez du bœuf, laisser mariner dans le frigo jusqu’au lendemain; dans le cas du poulet, faire mariner au moins 2 heures.
Marinade pour fajitas
Cette marinade convient parfaitement au bœuf ou au poulet.
Ingrédients
- ¼ tasse de jus de lime
- 2 c. à thé de cumin
- 2 c. à thé de poudre de chili
- 2 gousses d’ail, broyées
Valeurs nutritives
- Énergie: 54 KCal
- Glucides: 7 g
- Sodium: 163 mg
- Phosphore: 57 mg
- Potassium: 280 mg