Préparation
Préchauffer le four à 350F.
Placer une feuille parchemin au fond d’un moule à gâteau de 10 po
Battre le beurre et le sucre ensemble.
Ajouter les œufs un à la fois.
De façon alternée, ajouter les ingrédients secs tamisés, le zeste et le yogourt.
Verser la moitié du mélange dans le moule à gâteau.
Déposer les canneberges sur le mélange et saupoudrer de cassonade et de cannelle.
Verser la seconde moitié du mélange sur les fruits.
Déposer les tranches de pomme et saupoudrer de cassonade et de cannelle.
Cuire au four de 50 à 60 minutes.