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Recipe printed from: https://www.kidneycommunitykitchen.ca/fr/recettes/croustilles-de-pain-pita-cuites-au-four/

Croustilles de pain pita cuites au four

Type de régime Type de repas |

Recette élaborée par Chef Leslie Cairns

Croustilles de pain pita cuites au four

Ces croustilles peuvent être conservées dans un contenant hermétique pendant quelques jours. Elles accompagnent à merveille la trempette de chili et lime!

Ingrédients

3 (6 pouces) pains pitas ronds
2 c. à s. d’huile d’olive
Poudre de chili au goût

Préparation

Chauffer le four à 350° F.
Séparer chaque pita en deux moitiés rondes (pour obtenir 6 pains pita ronds).
Couper chaque pita en 8 pointes.
Badigeonner chaque pointe d’huile d’olive et saupoudrer légèrement de poudre de chili.
Cuire environ 15 minutes, jusqu’à ce que les pointes soient croustillantes.

Valeurs nutritives

Analyse nutritionnelle pour un régime destiné aux maladies rénales

Nombre de portions: 6

Portion: 8 pointes

Échanges diabétiques et rénaux

1/2 glucide

Qu'est-ce qu’un échange?
  • 1 choix de protéines = 1 oz de viande ou 7 g de protéines alimentaires
  • 1 choix de féculents = environ 15 g de glucides
  • 1 choix de fruit ou de légume = ½ tasse
  • 1 choix de lait = ½ tasse

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