Préparation
Réduire en purée tous les ingrédients dans un mélangeur.
Ajouter des herbes au goût.
Coulis de poivrons rouges rôtis
Essayez ce délicieux coulis comme sauce rapide pour pâtes, trempettes ou pour accompagner toute viande grillée ou cuite au four.
Ingrédients
1 tasse de poivrons rouges rôtis
1/4 tasse d’huile d’olive extravierge
2 c. à soupe de jus de citron
1 gousse d’ail, hachée finement
Valeurs nutritives
- Énergie: 712 KCal
- Glucides: 12 g
- Fibre: 4 g
- Total des lipides: 76 g
- Sodium: 32 mg
- Phosphore: 40 mg
- Potassium: 332 mg