Préparation

1) Préchauffer le four à 400F (200 C)
2) Mettre tous les ingrédients, à l’exception de la gelée de pommes et du piment de Cayenne, dans un grand bol et mélanger. Confectionner 45 boulettes.
3) Cuire les boulettes sur une plaque de cuisson pendant environ 20 minutes ou jusqu’à cuisson complète.
4) Chauffer la gelée et le piment de Cayenne au four micro-onde environ une minute jusqu’à ce que le mélange soit liquide.
5) Disposer les boulettes dans un plat de service et arroser avec la gelée.
6) Servir avec des cure-dents