Le sodium (ou le chlorure de sodium, plus connu sous le nom de sel) est un nutriment important pour réguler […]
Catégorie : régime rénal
Comment s’en sortir dans une banque alimentaire en temps de COVID-19
Au Canada, chaque mois, plus d’un million de personnes se tournent vers les banques alimentaires, et on s’attend à une […]
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Petit-déjeuner : pour bien démarrer sa journée
Les Canadiens ont des vies bien remplies, et nombre d’entre nous sautons le petit déjeuner1. Un petit déjeuner nutritif peut […]
Bienvenue sur Cuisine et santé rénale récemment rajeuni!
Nous espérons que vous aimez notre nouvelle présentation autant que nous! Au lancement du site en 2011, nous tenions à […]
Les étapes d’un souper de la Saint-Valentin réussi lorsqu’on suit un régime adapté à sa santé rénale
Dans les pharmacies, les étalages saisonniers sont passés du rouge et vert de Noël au rose et aux cœurs et […]
Conseils pour une alimentation consciente pendant les Fêtes
Avoir conscience de ce que l’on mange pendant les Fêtes. Quelques conseils de Marisa Tamasi DA, EAD La nourriture fait […]
Reduire la quantité de potassium contenu dans les légumineuses
Saviez-vous qu’il est possible de réduire considérablement la quantité de potassium contenu dans les légumineuses? En effet, selon une étude, […]
Cinq délicieux repas de semaine… pas compliqués!
Après une journée épuisante, la dernière chose qui nous tente est de nous installer aux fourneaux pour préparer le repas! […]
Plaisirs d’été pour les enfants
Pendant que les enfants grandissent et qu’ils sont encore en croissance, il est important de veiller à ce qu’ils aient […]
Jardinage et marchés agricole pour les régimes alimentaires faibles en potassium
À l’approche de l’été, il est encore possible de démarrer le potager dont vous avez toujours rêvé. La culture de […]
Rappels concernant le ramadan
Le mois sacré du ramadan revêt une grande importance sur le plan religieux pour ceux et celles des musulmans du […]
Vers une alimentation plus propice à une bonne santé rénale : protéines végétales plutôt que protéines animales
par Kelvin Au, étudiant et Dani Renouf, Dt.P., MSc, EAD On demande souvent aux personnes atteintes d’insuffisance rénale chronique (IRC) […]
On se réchauffe avec une soupe faible en potassium!
Alisha Buttar, étudiante, et Dani Renouf, RD, MSc Maintenant que le froid est là pour durer, il n’y a pas […]
Additifs à base de phosphore et de potassium dans la viande, la volaille et le poisson au Canada – Ce qu’il faut savoir!
Arti Sharma Parpia, MSc, RD Depuis qu’on n’exige pas d’indiquer les teneurs en phosphore et en potassium dans les informations […]
Profitez du soleil mais gare aux microbes! Salubrité des aliments pendant les mois chauds
Des journées plus longues et plus chaudes… nous sommes impatients que l’été s’installe pour ressortir le BBQ, pique-niquer, passer la […]
Nos trois collations santé préférées
Tanya Choy, RD, CDE En portions raisonnables, les collations méritent une place de choix dans votre alimentation. Elles peuvent être […]
Des mets bons pour les reins et pour toute la famille
Dani Renouf, Dt.P., M. Sc. Avez-vous l’impression d’avoir à cuisiner deux repas différents, l’un pour vous et l’autre pour votre […]
