Préparation
1) Préchauffez le four à 400F / 205C
2) Dans un bol moyen. Mélangez l’eau, l’huile, la levure et le sucre. Laissez reposer 15 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit très mousseux.
3) À la main, incorporez l’œuf et 2 tasses de farine.
4) Ajoutez le reste de la farine, 1/2 tasse à la fois, jusqu’à ce que toute la farine soit incorporée et qu’une pâte se forme.
5) Façonnez 12 rouleaux égaux de pâte (aplatir légèrement pour des pains à hamburger) et placez-les sur une plaque à biscuits. Laissez-les reposer 10 minutes.
6) Cuire de 10 à 15 minutes dans le four préchauffé jusqu’à ce que les petits pains soient bien dorés.